Крем - суп с красной чечевицей и руккулой

Метки:

  1. Друзья, этим ароматным, вкусным и сытным солнечным чудом себя могут побаловать как вегетарианец, так и мясоед ;) просто добавив приготовленное по вкусу мясо в уже готовый супчик! Удобно и на работу с собой брать, так как в холодном варианте суп тоже очень вкусный!

    Непростой рецепт крема - супа с красной чечевицей и руккулой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 271 килокалорий.


    Крем - суп с красной чечевицей и руккулой
    • Время подготовки: 1 ч
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо, суп

    Ингредиенты на четыре порции

    • красная чечевица - 200 г
    • морковь - 3 шт.
    • орегано - 1/1, ч. л.
    • базилик - 1/1, ч. л.
    • тимьян - 1/1, ч. л.
    • розмарин - 1/1, ч. л.
    • куркума - 1 ч. л.
    • карри - 1 ч. л.
    • мускатный орех - 1 ч. л.
    • молотый имбирь - 1/1, ч. л.
    • соль - 1 ч. л.
    • кайенский перчик - 1/1, ч. л.
    • оливковое масло - 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Красную чечевицу замачиваем в воде комнатной температуры (хотя бы 30 минут), споласкиваем под проточной водой и отвариваем в течение 15 минут.
    2. Морковь нарезаем на 4 части вдоль, маринуем в специях - базилик + орегано + тимьян + розмарин + оливковое масло и запекаем в духовке в течение 15 минут в форме или противне, застеленном бумагой для выпечки.
    3. В блендере взбиваем морковь и чечевицу и добавляем воду в которой варилась чечевица в объёме какая густота вам больше нравится ;)
    4. Отправляем кремовую массу обратно в кастрюлю и прогреваем, добавив соль, перчик, карри, куркуму, молотый имбирь, мускатный орех.
    5. Подаем со свежей руккулой!
    6. Пробуйте на здоровье!
    7. EnjoyYourMeal my Fris
    8. Charly DeMar with Love


     
    #1 varitlova89, 15 дек 2016
    ЯсяЯ и lyusyad нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. очень люблю крем - суп с красной чечевицей и руккулой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    #2 Cfyvaapor, 18 дек 2016
    Яговдик А, woooji, Eeuyejao и ещё 1-му нравится это.
  3. таким способом обязательно попробуем приготовить крем - суп с красной чечевицей и руккулой! спасибо!
     
    #3 Upedefxi, 20 дек 2016
    Dzeoyoev, Котович Х и pikovskaya86 нравится это.
  4. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    #4 prigorodova97, 4 янв 2017
    Coayeoc, Хорь Ж, Qfeujrc и ещё 1-му нравится это.
  5. Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем - суп с красной чечевицей и руккулой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    #5 Ucxoopmi, 16 фев 2017
    Д_Синкина и Ovjousuo нравится это.
  6. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать крем - суп с красной чечевицей и руккулой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    #6 ts_gala, 4 май 2017
  7. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    #7 Awduuoeys, 19 сен 2017
    romanenko79 нравится это.
  8. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    #8 Eepouari, 30 сен 2017
    Aofiteao и ВикторияУ нравится это.
  9. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    #9 В_Катковская, 18 фев 2018
  10. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    #10 k_yelya, 26 фев 2018
    yooenkkm и Ананьева З нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)