Простой рецепт орехового печенья на молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 373 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 373 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на одну порцию
Грецкий орех 100 г.
Молоко коровье 200 мл.
Подсолнечное масло 100 мл.
Сахар 180 г.
Мука пшеничная высшего сорта 3 стак.
Сода пищевая 0.5 ч. ложк
Уксус 9% 1 ч. ложк
Поваренная соль 1 г.
Пошаговое приготовление
Такое печенье можно предложить малышам от года, ведь оно не содержит вредных компонентов, таких как маргарин и т. д. Итак, для приготовления нам потребуется стакан коровьего молока, стакан сахара не полный, три стакана пшеничной муки высшего сорта, половина стакана рафинированного подсолнечного масла, сода пищевая гашенная уксусом столовым и щепотка соли. Для деток аллергиков можно молоко заменить на воду, без особого ущерба для вкуса печенья. Приступим.
Стакан молока переливаем в удобную тару. И растворяем в нем сахар полностью.
Далее вливаем подсолнечное рафинированное масло.
Просеиваем пшеничную муку, смешиваем её с содой. Уксус вливаем в сладкое молоко с маслом.
Грецкие орехи с помощью орехокола очищаем от скорлупы. Тщательно перебираем, чтобы не попался кусочек в тесто.
Сами же орехи нужно нужно измельчить любым удобным способом.
И добавляем их в тесто. Перемешиваем вилочкой, если нужна еще мука, немного добавляем, но не переусердствуйте. Тесто должно быть нежным, жирным.
Готово!
Раскатываем тесто толщиной 1-1,5 сантиметра в толщину. С помощью формы для печенья выдавливаем тесто. Переносим на застеленным противень, можно использовать фольгу или промасленную бумагу для выпекания. Прогреваем духовку до 185 градусов. Ставим противень и засекаем минут 12. Смотрите по печенью, как только немного зарумянилось - значит готово.
Горячее печенье снимаем с противня, остуживаем, после перекладываем в бумажный пакет. Печенье мягкое внутри и очень вкусное.
