Салат из папоротника - простой в приготовлении салат, распространенный в корейской кухне, а также на Сахалине. Рассказываю, как приготовить салат из папоротника.Количество порций: 4Простой рецепт салата из папоротника корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииПапоротник (соленый, в пакетах) — 200 ГраммЯйца — 3 ШтукиОгурец — 2 ШтукиЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 4 ЗубчикаПерец сладкий — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеПростой рецепт салата из папоротника:Соленый папоротник необходимо замочить в воде на 3 часа, затем воду слить, замочить еще на час в новой воде.Лук нарезаем тонкими кольцами, обжариваем до мягкости, добавляем папоротник (без воды) и жарим 10 минут на среднем огне.Затем добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок и тонкой соломкой нарезанный перец. Жарим еще 2-3 минуты, снимаем с огня.Смешиваем содержимое сковороды с мелко нарезанными огурцами и вареными яйцами. Перемешиваем и подаем в теплом виде.Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Салат из папоротника по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию