Дайкон пришел к нам с Востока. Если вы еще не пробовали приготовить салат из редиски дайкон, - срочно нужно это исправлять. Получается очень полезно и экономно, не горчит. Стоит приготовить!

Рецепт приготовления этого блюда японской кухни, а именно — салата из редиски дайкон, прост до невозможности, но мне очень уж он нравится своей нетривиальностью. Попробуйте и вы, разнообразьте ваш весенний рацион еще одним овощем с интересными соседями в салате :)

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата из редиски дайкон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Дайкон — 1 Штука (средних размеров)
• Капуста пекинская — 0,5 Штуки
• Укроп — 1 Штука
• Горошек консервированный — 100 Грамм
• Майонез — 1-2 Ст. ложек
• Соль — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте продукты для салата. Тщательно вымойте овощи. С дайкона снимите (как с редиски) тонким слоем кожуру. Горошек отцедите от жидкости.
2. Очищенный дайкон натрите на крупной терке. Я часто использую терку для овощей по - корейски.
3. Пекинскую капусту нашинкуйте тонко.
4. Сложите ингредиенты салата в глубокую тару, посолите, поперчите. Добавьте майонез.
5. Перемешайте, салат готов. Подавайте его к столу свежеприготовленным. Приятного аппетита!