Козий сыр с кремом из свеклы

Несложный рецепт козьего сыра с кремом из свеклы авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 32 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Жарка, Запекание
• Нам понадобится: Блендер, сковорода

Ингредиенты на одну порцию

• козий сыр - 70 г
• орех грецкий - 10 г
• орех миндаль - 10 г
• орех кедровый - 10 г
• мята - 3 г
• эстрагон - 3 г
• свекла - 100 г
• оливки таджасские - 20 г
• чиабатта - 2 ломтика
• сливки - 20 г

Пошаговое приготовление

1. Орехи обжарить и измельчить в блендере с добавлением мяты и эстрагона.
2. Свеклу запечь, добавить к ней 20 г оливкового масла и сделать из пюре.
3. Козий сыр взбить со сливками, запанировать орехами. Чиабатту обжарить на гриле. Крем из свеклы выложить на тарелку, поверх свеклы выложить сыр и хлеб. Украсить оливками и свежей зеленью.