Несложный рецепт бутерброда с творожным сыром и печеным перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сэндвичи, Вегетарианская еда

Ингредиенты на десять порций

• Красный сладкий перец 3 штуки
• Французский багет 1 штука
• Творожный сыр 3 столовые ложки
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Бальзамический уксус 2 чайные ложки
• Зеленый салат по вкусу
• Твердый сыр по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Выложить в форму болгарский перец, смазать его растительным маслом и запекать в духовке 40 минут при 200 градусах. Запеченный перец сразу же переложить в полиэтиленовый пакет и завязать его. Дождаться, пока содержимое пакета станет теплым.
2. Аккуратно снять кожицу с перцев и освободить их от семян. Переложить в миску. Может образоваться сок, его нужно слить.
3. В маленьком сотейнике разогреть пару ложек растительного масла. Теплое масло добавить к перцам вместе с бальзамическим уксусом и измельченным зубчиком чеснока. Посолить, поперчить и попробовать. Если не хватает остроты, добавить еще немного бальзамика.
4. Закрыть миску крышкой, пленкой или фольгой и убрать настаиваться в холодильник. В идеале печеный перец вкусен на следующий день.
5. Нарезать багет и подсушить кусочки на сухой сковороде.
6. Каждый кусочек намазать творожным сыром, сверху аккуратно выложить салатные листики.
7. Нарезать печеный перец крупными полосками, распределить по всему бутерброду и по желанию украсить несколькими стружками твердого сыра.