Простой рецепт итальянских пончиков (Дзепполе) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на одну порциюСахар 1 столовая ложкаСухие дрожжи 1 чайная ложкаПшеничная мука 2 стаканаСоль 1 чайная ложкаРастительное масло по вкусуВода 1 стаканСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеРазмешать дрожжи и сахар в воде.Замесить тесто, смешав муку, соль и дрожжевую воду. Поставить тесто на 1–1,5 часа подниматься.В глубокой кастрюле нагреть масло (слой ок. 6 см) почти до кипения (или можно воспользоваться фритюром).Брать куски теста и бросать их в масло. Они получатся симпатичной разной формы. Обжаривать около 2 минут (до золотистого коричневого цвета).В бумажном пакете или в любой посудине перетрясти пончики с пудрой. Подавать лучше сразу.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант итальянских пончиков (дзепполе) ещё не пробовала