Сложный рецепт итальянского сэндвича с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 101 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 101 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Оливковое масло 5 столовых ложек
Растительное масло 3 столовые ложки
Винный уксус 4 столовые ложки
Семена фенхеля 1 чайная ложка
Сухая горчица ½ чайной ложки
Сушеный базилик ¼ чайной ложки
Сушеный орегано ¼ чайной ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сыр рикотта ¾ стакана
Листья базилика 1 стакан
Свежие листья орегано 2 столовые ложки
Помидоры 3 штуки
Пшеничная булка 4 штуки
Соленые огурцы по вкусу
Салат айсберг 1 стакан
Пошаговое приготовление
Соедините оливковое масло, растительное масло, уксус, семена фенхеля, порошок горчицы, базилик и орегано в небольшой банке с тугой крышкой. Плотно закройте крышку и хорошо встряхните; приправьте солью и перцем.
Можно приготовить заранее: заправку можно приготовить за 1 неделю до приготовления этого блюда. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Хорошо взбейте рикотту с маслом в небольшой миске до однородности; приправьте солью и перцем.
Соедините листовой салат, базилик, орегано и 2 ст. л. заправки в миске среднего размера. Встряхните миску, чтобы ингредиенты смешались; приправьте солью и перцем.
Разложите помидоры на большом блюде, приправьте солью и перцем.
Намажьте рикотту на нижние половинки булок, на нее положите зелень с заправкой, помидоры, соленые огурцы и лук. Сбрызните каждый сэндвич 1 ст. л. заправки и накройте верхней половинкой.
