Несложный рецепт риса с индейкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 337 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 337 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Рис длиннозерный 250 г.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Мясо индейки 150 г.
Имбирь сухой молотый 1 ч. ложк
Паприка сушеная 1 ч. ложк
Поваренная соль 1 г.
Растительное масло 100 мл.
Чеснок 2 шт.
Вода по вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо индейки очень быстро готовится, имеет нежный вкус, в сочетании с рисом получается не хуже, чем с остальными видами мяса. Для приготовления данного блюда нам потребуется мясо индейки разморозить, промыть в воде и нарезать на маленькие кусочки. Можно использовать любую часть (готовое филе, срезать филе с голени, на ваше усмотрение). Я срезала мясо с голени индейки.
Одну луковицу среднего размера очищаем, промываем, разрезаем на две части и нарезаем небольшими кубиками.
Морковь также очищаем, нарезаем квадратиками, а чеснок измельчаем ножом или любым другим удобным способом.
Рис лучше использовать пропаренный, предварительно его необходимо сварить в подсоленной воде.
Индейку с морковью, луком и чесноком необходимо обжарить на растительном масле до готовности. Посолить по вкусу, добавить специи. Можно добавить по желанию перец горошком и лавровый лист, поперчить. Обжаривать все следует по порядку: сначала мясо довести до полу готовности, добавить нарезанный лук, морковь, чеснок и в конце специи.
Осталось смешать все ингредиенты. Добавляем в готовый вареный рис мясо, морковь, лук, чеснок, специи и все хорошо перемешиваем. Выкладываем на порционную тарелку и подаем с любимой заправкой или без нее. Украшаем по желанию. Рис в готовом блюде должен быть рассыпчатым и не слипаться.
