Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо.
Рагу с грибами готовится очень просто. Все овощи и грибы надо промыть и нарезать. Выкладываем все в утятницу или чашу мультиварки и тушим в течение часа.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт рагу с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 83 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 83 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
Ингредиенты на семь порций
Шампиньоны — 250 Грамм
Картофель — 4-5 Штук
Морковь — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Перец болгарский — 1-2 Штук (один большой или 2 маленьких)
Вода — 1 Стакан
Соль, перец черный — По вкусу
Зелень — По вкусу
Масло ратистельное — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Приготовим продукты. Все овощи вымыть и очистить.
Нарежьте лук кубиками среднего размера.
Морковь нарежьте пластинками или кубиками чуть меньшего размера, чтобы она успела приготовиться.
Картофель нарежьте крупными кубиками или кусочками, дольками.
В чашу мультиварки наливаем масло растительное. Складываем овощи, специи соль, чашку воды. Включаем режим «тушение» или «плов» на 1 час. Если рагу делаете в духовку, то выложите все в утятницу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовке на час. Воды, если будет мало, в процессе можно добавить.
Рагу грибное готово. Подайте с зеленью, сметаной. Приятного аппетита!
