Простой рецепт чая по-монгольски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на три порции
Черный чай 1 стол. л.
Вода 0.5 л
Сливочное масло 20 гр
Мука 30 гр
Молоко (или 250) 125 мл
Рис (отварного) 40 гр
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
В литературе можно прочитать удивительные вещи о монгольских традициях чаепития. Я же хочу поделиться с вами настоящим кулинарным рецептом «Чая по - монгольски», чтобы вы сами смогли оценить его превосходный вкус и потрясающий аромат. Монгольский чай больше похож на кашицу.
Чтобы его приготовить, необходимо, растолочь 1 столовую ложку чая в пиале, пока он не превратится в мелкий порошок, высыпать его в чайник и залить водой. Вскипятить и поставить на маленький огонь. Растопить 15 грамм сливочного масла в сковородке, подрумянить в нем муку несколько минут, постепенно добавляя молоко, смешать. Подогревать, пока не образуется густой крем. Добавить остаток сливочного масла и промытый рис. Смесь положить в чайник, вскипятить и посолить. Подавать горячим.
Я уверена вам придет по вкусу такая «еда» на десерт. Попробуйте и уже завтра вы будете делиться этим кулинарным рецептом «Чая по - монгольски» со своими друзьями, близкими и коллегами по работе.
