Несложный рецепт теплого салата с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 509 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 509 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на восемь порцийнут – 500 гперец сладкий – 2 штбальзамический уксус – 2 ст. л.белый перец, соль по вкусупетрушка – 3 веточкибульон куриный – 1 стаканмасло оливковое – 4 ст. л.помидоры черри – 20 штнеочищенный чеснок – 12 зубчиковзеленый лук – 1 пучоккопченый бекон – 300 гПошаговое приготовлениеНут промыть, залить водой, оставить на несколько часов. Перцы нарезать продольными полосками. Зеленый лук вымыть, обрезать белые головки, разрезать каждую пополам. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Петрушку промыть, обсушить, разобрать на листики. Бекон нарезать кусочками.Обжарить с одной стороны бекон, 3 мин. Затем обжарить перцы, 3 мин.Горох переложить в кастрюлю, добавить чеснок и куриный бульон. Накрыть крышкой и готовить 30 мин. Добавить обжаренный бекон, головки лука и тушить еще 10 мин под крышкой.Отбросить горох с овощами и беконом на дуршлаг, выложить в салатницу. Добавить обжаренный перец, помидоры и листики петрушки. Заправить оливковым маслом и уксусом. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и сразу же подать к столу.