Простой рецепт чесночной брускетты с томатами, красным луком и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 287 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 287 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сэндвичи, Постная еда, Брускетта
Ингредиенты на четыре порции
Красные помидоры черри 200 г
Желтые помидоры черри 200 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Красный лук ½ головки
Листья базилика 3 столовые ложки
Фокачча 1 штука
Бальзамический уксус 1,5 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Пошаговое приготовление
В небольшой миске смешайте нарезанные на половинки помидоры, мелко нарезанный лук, 3 столовые ложки оливкового масла, нарезанный базилик и бальзамический уксус. Посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте гриль в духовке. Разрежьте фокаччу пополам и выложите 1 половину на противень, разрезанной стороной вверх. Смажьте оливковым маслом и поставьте под гриль примерно на 2 минуты до золотистого цвета. Выньте из духовки и быстро натрите зубчиком чеснока. Порежьте на 4 части.
Сверху выложите томатную массу и подавайте.
Так же помидоры с остальными ингредиентами можно измельчить в комбайне до не очень мелкого состояния.