Гости на пороге, а в холодильнике есть баклажан? Тогда самое время удивить всех легкой и вкусной закуской.Количество порций: 2Простой рецепт баклажанов с чесноком и майонезом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииБаклажан — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаКапуста — 100 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаУкроп — 2 Чайных ложкиЛимон — 0.5 ШтукиМайонез — 100-150 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеРецепт приготовления баклажан с чесноком и майонезом невероятно простой и не требует особых навыков в кулинарии.Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Посолить и оставить на несколько минут.Разогреть духовку и выстелить противень пергаментом для выпечки.Кружочки баклажан аккуратно разложить в один слой и отправить в духовку на 5-7 минут. Затем перевернуть каждый баклажан и запекать еще 5-7 минут.Чеснок почистить и измельчить. Смешать майонез с чесноком, добавить мелко рубленный укроп и сок половинки лимона.Перец очистить от семян и порезать тоненькими полосочками.Капусту мелко нашинковать.На готовые баклажаны аккуратно намазать майонезную смесь, сверху выложить немного капусты и 1 полосочку перца.Слегка свернуть баклажан в рулетик и закрепить шпажкой или зубочисткой.Подавать можно сразу или дать немного постоять.Этот простой рецепт баклажан с чесноком и майонезом можно дополнить другими овощами, которые оказались в холодильнике. Также экспериментировать можно с заправкой, добавив туда томатный соус или различные специи и пряности.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажаны с чесноком и майонезом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
УРА!!! Свершилось! Я сделала баклажаны с чесноком и майонезом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!