Представляю тематический коктейль «Красный глаз», напиток подойдёт для вечеринки на Хэллоуин или на выпускной медиков. Всё просто, редиска, оливка, черника, водка и вермут. Стоит заранее приготовить редисочный лёд, глазик и коктейль готов.

Исходный рецепт откорректировала, в сторону увеличения доли вермута. Состав вариабельный. Приятного аппетита!

Очень простой рецепт коктейля «Красного глаз» на Хэллоуин европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 2 часа
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Банкет, ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на две порции

• Вермут 120 мл
• Водка 60 мл
• Оливки без косточек 4 шт.
• Редис 4 шт.
• Черника свежая 4 г

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты: редиска, оливки, черника, водка и вермут.
2. Срезать с редиски кожицу, оставляем прожилки.
3. Нарезаем оливку пополам. Аккуратнее получается из части с круглым отверстием, остаток — в расход, использование не описываю.
4. Вырезаем отверстие в редиске под оливку.
5. Вставляем в редиску оливку, в оливку — чернику. В сети больше распространены рецепты с оливкой, фаршированной перцем, мужской рецепт, «Горилка, так с перцем». Мы же приготовим черничный вариант, так получается красивый цвет.
6. Кладём редиско - оливко - чернику в форму для льда и заливаем водой, ставим на заморозку.
7. Наливаем водку.
8. Наливаем вермут, кладём глазик — лёд с редиской, по 1-2 на порцию.
9. Даём немного настояться, коктейль окрашивается.
10. Приятного пития.