Таких вкусных котлет вы еще не ели! Язык можно проглотить!Вкусно. Сочно.В Белоруссии такие куриные котлеты с сыром продают в магазинах в виде полуфабрикатов. В кафе и ресторанах они тоже подаются. В переводе с белорусского Папараць кветка означает Цветок папоротника.Несложный рецепт куриных котлет с сыром “Папараць кветка” домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийДля фарша:Курица 700 грЛук 1 шт.Яйца 1 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуДля начинки:Твёрдый сыр 150 грСливочное масло 50 грЗелень 3 стол. л.Для обсыпки:Батон 500 грДля жарки:Растительное масло 100 млПошаговое приготовлениеБатон нарезать мелкими кубиками, затем выложить на противень.Поставить его в разогретую до 120 градусов духовку.Сухарики должны подсушиться и зарумяниться.Измельчить в миксере лук и грудку.Добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымесить фарш.Натереть на терке сыр, сливочное масло, добавить мелко нарезанную зелень и все перемешать.Из кусочка фарша размером с куриное яйцо сделать тонкую лепешку. В середину положить небольшой кусочек начинки и защипить края. Придать котлете овальную форму.Запанировать котлету в сухарях и обжарить на хорошо разогретом растительном масле.Выложить готовые котлеты на противень и довести до готовности при температуре 180 градусов 20-25 минут.
@Лара_М, очень интересная идея! ща попробуем приготовить куриные котлеты с сыром “папараць кветка” по этому простому рецептику.