Компот из фейхоа решила делать в дополнение, пару к варенью, из остатков производства. Но дополнение оказалось исключительно вкусным напитком, зёрна граната добавили цвет и кислоту, цветы розы дополнили аромат плодов. Плюс компота ещё и в том, что используются целые плоды, вместе со шкуркой, которая богата антиоксидантами. Приятного аппетита!
Очень простой рецепт компота из фейхоа украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 34 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 34 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Повод: Пост, десерт, ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пятнадцать порций
Вода 3 л
Гранат 1 шт.
Роза чайная сушёная 15 г
Сахар 500 г
Фейхоа 500 г
Пошаговое приготовление
Для компота подготовить: фейхоа, гранат, розы и сахар.
Фейхоа промыть и срезать кончики, очистить стакан зёрен граната.
В ошпаренную банку закладываем плоды, гранаты и розы, пропорции даны на 3 литра.
Залить плоды кипятком накрыть крышкой, на 5-10 минут.
Слить воду без плодов и прокипятить, повторить процедуру.
В воду добавить сахар — в оригинальном рецепте 0,5 кг, получается очень сладкий напиток, можно уменьшить, прокипятить.
Залить сиропом плоды и закрыть крышкой, перевернуть. Дать компоту настояться пару месяцев.
На фото компот недельной выдержки. Приятного аппетита!
