Простой рецепт телятины отварной со стручковой фасолью грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на четыре порции

• телятина 150 г
• фасоль (стручковая) 200 г
• масло сливочное 15 г
• мука 15 г
• кефир 100 мл
• морковь 50 г
• петрушка (коренья) 30 г
• соль
• сельдерей (коренья) 20 г

Пошаговое приготовление

1. Овощи очистить и отварить вместе с мясом.
2. В отдельной посуде, добавив щепотку соли, отварить до готовности стручки фасоли.
3. За 5 минут до готовности добавить к фасоли размешанную с кефиром муку.
4. Посолить по вкусу.