Очень простой рецепт быстрого клубничного соуса с водкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порциимасло сливочное – 50 г250 г замороженной клубники3 ст. л. тростникового сахарачерный свежемолотый перец30 мл водкиПошаговое приготовлениеХолодное масло нарезать небольшими кусочками и вместе с сахаром выложить на слегка разогретую сковороду. Готовить на среднем огне, пока масло не растает наполовину, а сахар не начнет слегка поджариваться. Добавить замороженную клубнику и готовить, помешивая, пока смесь не начнет кипеть.Готовить еще 1 мин., затем влить водку, перемешать и прогреть до исчезновения запаха алкоголя. Полученным горячим соусом полить рикотту, творог или домашний сыр, посыпать черным перцем и сразу же подать к столу.