Очень простой рецепт свинины, тушенной в вине русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: День рождения
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на пять порций
свинина (без костей) 1 кг
масло подсолнечное 100 мл
томатная паста 1 ст. л.
вино (сухое) 100 мл
лук - порей 3 стебля
Пошаговое приготовление
Нарезанное мелкими кусочками мясо обжарить в разогретом масле.
Последовательно добавить к мясу мелко нарезанный лук - порей, стручковый перец, разведенную небольшим количеством воды томатную пасту, вино, молотый черный перец и соль.
Тушить на медленном огне до полного выпаривания жидкости.
