В современной японской кухне клубнику часто добавляют в салаты и основные блюда из жаренной курицы или свинины. Мне захотелось чего-нибудь более легкого, свежего и весеннего, поэтому я заменила жаренное мясо на свежие креветки. Те, кто не слишком жалует сладкое, могут приготовить этот салат с фетой, или добавить в него руколы.Простой рецепт весеннего салата с креветками и клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийклубника – 150 гкреветки – 250 глуковицы шалота (или можно использовать половину обычной луковицы) – 4 шт.лаймсольклубника (джем) – по вкусумасло оливковоеперец (белый или черный)вино белое – 100 млПошаговое приготовлениеДобавить в лаймовый сок цедру лайма, соль и перец и оставить креветки мариноваться в этой смеси.Тонко нарезать лук - шалот, клубнику разрезать пополам.Обжарить шалот на оливковом масле, пока он не станет отдавать аромат, добавить к нему креветки и продолжать обжаривать, пока они не начнут менять цвет. Посолить, поперчить, влить стопку вина, положить клубничного джем по вкусу.Попробовать. Вкус должен получится сладким, пряным и немного острым.Свежую клубнику добавить в самом конце.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Soubfgqxk ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.