Простой рецепт джона Дори с соусом таратор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 533 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 533 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийГрецкие орехи 140 гБелый хлеб 2 кускаЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 150 млФиле Джон Дори 800 гЛимонный сок 3 столовые ложкиЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеИзмельчите орехи в блендере в крошку. Размочите хлеб в воде, предварительно срезав корку, слегка отожмите, поломайте на кусочки и положите в блендер вместе с измельченным чесноком. Хорошо взбейте. Смешайте масло и лимонный сок и очень медленно, постоянно взбивая, наливайте в блендер. Приправьте специями и переложите в соусник.Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и жарьте рыбу по 3 минуты с каждой стороны, или до готовности. Если у вас много рыбы, и вы готовите за 2 заход, то сохраняйте первую порцию теплой, положив в слегка нагретую духовку.Подавайте с соусом и дольками лимона.Джон Дори — английское название рыбы Святого Петра (Сан Пьер), или по-нашему солнечника, имеющего с двух боков по одинаковому темному пятну.