Этот простой в приготовлении салат достойно украсит любой праздничный стол, полюбится не только взрослым, но и детям. Моя семилетняя дочь ассоциирует новогодний стол обязательно с этим красивым и вкусным салатиком в бокальчиках, ведь впервые я его приготовила именно на этот праздник, и он стал своеобразной изюминкой нашего меню)).
Простой рецепт салат-коктейля из креветок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Креветки (замороженные) — 200 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Яблоко (среднеее) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Майонез — 200 г
Лимон (или апельсин) — 1 шт
Зелень укропа или петрушки
Пошаговое приготовление
Замороженные креветки оттаиваем на воздухе и после промывания варим в кипящей подсолённой воде 3-4 мин. У вареных креветок освобождаем шейку от панциря и удаляем жилку.
Несколько креветок можно оставить целыми для оформления, остальные нарезаем кусочками. Огурец, яблоко и морковь шинкуем тонкой соломкой.
Яблочную нарезку сбрызгиваем лимонным соком ( мне больше нравится апельсиновый), чтобы они не потемнели. В высокий фужер укладываем слоями измельчённые огурец, морковь, яблоко и креветки.
Между слоями продуктов можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая.
Сверху салат поливаем майонезом, украшаем целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина. Приятного аппетита!
