Несложный рецепт двойных шоколадных брауни американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 405 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 405 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
мука – 1,25 стакана
сахар – 1/1, стакана
масло сливочное или марагрин – 1/1, стакана (50-55 г)
шоколад молочный – 200 г
молоко сгущенное – 1 банка (380-400 г)
какао - порошок – 1/1, стакана
яйцо куриное – 1 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик
разрыхлитель – 1/1, ч. л.
фундук (по желанию) – 3/3, стакана
Пошаговое приготовление
Выложить прямоугольную форму размером примерно 30 х 22 см бумагой для выпечки, оставив по краям излишки длиной несколько сантиметров, чтобы удобнее было вынимать из формы готовый корж (слегка смазать бумагу растопленным сливочным или растительным маслом). Шоколад наломать кусочками, орехи порубить. Смешать сахар с 1 стаканом муки; добавить холодное сливочное масло и порубить ножом до образования крошки. Выложить на дно формы, сформовать корж. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15 мин.
Смешать сгущенное молоко, какао и яйцо с оставшейся мукой, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавить кусочки шоколада и фундук. Распределить шоколадную массу по подготовленному коржу. Выпекать 20 мин. (или пока тесто не «стянется»). Охладить корж, аккуратно вынуть из формы. Нарезать на 12 прямоугольных ломтиков.
