Как и все коллинзы, этот — типичный сауэр, коктейль с кисло-сладким вкусом. Его неизменные ингредиенты — лимонный сок и сахарный сироп. Или же вместо этих двоих готовый fresh sour mix, то есть свежая смесь для сауэра. Делается этот микс двумя способами. Первый: полностью растворить 1 чашку сахара в 1 чашке воды, добавить по чашке свежих соков лайма и лимона, заморозить. Второй: смешать 1 часть сахарного сиропа с 1 частью лимонного сока. На пол-литра смеси — 1 яичный белок.

Простой рецепт джона Коллинза русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на восемь порций

• бурбон 45 мл
• лимонный сок 30 мл
• сахарный сироп (или 45 г fresh sour mix) 15 мл
• club soda (несладкая газировка) долить
• мараскиновая вишенка украсить
• апельсин долька
• лед по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — стакан зомби (zombie glass).
2. В стакан коллинз положите несколько кубиков льда.
3. Туда же налейте бурбон, лимонный сок и сахарный сироп.
4. Аккуратно перемешайте.
5. Долейте доверху содовой.
6. Больше не размешивайте.
7. Украсьте мараскиновой вишенкой и ломтиком апельсина.