Простой рецепт омлета с брюссельской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порциияйцо – 4 шт100 мл сливок или молокамасло растительное – для обжаривания0,5 красного острого перца0,5 красного репчатого лука5–6 кочанчиков брюссельской капустысоль3-4 веточки свежей петрушки1 ч. л. сушеной пряной зелениПошаговое приготовлениеКапусту вымыть, обсушить. Разрезать каждый кочанчик пополам. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Перец вымыть, удалить семена, нарезать колечками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук и перец, 3 мин. Добавить капусту, готовить 4 мин. Добавить петрушку и пряную зелень, перемешать и снять с огня.Яйца взбить с молоком в пышную однородную массу, приправить.Разогреть духовку до 200°С. Влить яичную массу в сковороду с овощами. Поставить в духовку и выпекать 15 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.