Очень простой рецепт сока из облепихи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на девять порцийОблепиха по вкусуСахар 1 кгВода 1,5 стаканаПошаговое приготовлениеПеребираем ягоды облепихи. Ошпариваем их кипятком, затем отжимаем сок из облепихи в чистой 2–3-слойной марле над эмалированной кастрюлей и охлаждаем.Из сахарного песка и воды готовим сироп.Затем смешиваем 1 часть сока с 2 частями сиропа и оставляем на 2–3 часа на холоде, изредка помешивая.После этого разливаем в приготовленные для консервирования банки. Накрываем банки жестяными крышками, стерилизуем в кипящей воде 15–20 минут и сразу же закатываем.Надо помнить, что облепиха — мощная витаминная кладовая, поэтому, во избежание аллергических реакций, сок из облепихи надо пить умеренно, разбавляя кипяченой водой, не больше 200 грамм в сутки.