Зелёная стручковая фасоль — превосходный лёгкий гарнир, не только вкусный, но и полезный. Её можно просто обжарить на сливочном масле и получится вкусно, а можно усложнить рецепт, получив более интересное вкусовое сочетание. Зелёная фасоль с миндалём и апельсином как нельзя лучше подойдёт к рыбе.Апельсиновая цедра и лимонный сок привносят яркий, свежий аромат и приятную кислинку, миндаль делает блюдо более интересным. Вы можете использовать обычные миндальные орехи или молодой миндаль, как это показано в рецепте.Простой рецепт зелёной фасоли с миндалём европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на четыре порцииЛайм 0.5 шт.Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.Масло сливочное 70 гМиндаль 0.5 ст.Орегано сухой 0.5 ч. л.Фасоль стручковая свежая 500 гЦедра апельсина 1 ч. л.Чеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты: стручковую фасоль, миндаль, апельсиновую цедру, сливочное и оливковое масло, чеснок, лайм и орегано.Подготовим зелёную фасоль. Помоем её и обрежем кончики с 2 сторон.Натрём цедру апельсина.Отварим зелёную фасоль в подсоленной воде.Разогреем сковороду. Нальём на сковороду 1 столовую ложку оливкового масла и выложим отваренную фасоль. Начнём обжаривать фасоль.Теперь добавим мелко нарубленный миндаль. Я использовала молодой миндаль, но можно добавлять и обычный.Добавим мелко нарубленный чеснок и перемешаем. Следим, чтобы чеснок не подгорел.Добавим апельсиновую цедру и сливочное масло. Снова перемешаем.Посыпаем орегано и сбрызнем соком лайма.Наше блюдо готово. Разложим гарнир по тарелкам.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить зелёная фасоль с миндалём, вкус необыкновенный! СПАСИБО!