Ну что может быть лучше собственноручно приготовленного домашнего хлеба? Думаю, что такой хлеб лучше любого магазинного, ведь в нем есть частичка вашей любви! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Перед вами классический рецепт приготовления воздушного хлеба в духовке. Сразу предупреждаю, что придется с ним немножечко попарится. Зато в результате получается превосходный хлебушек домашнего приготовления. Красивый, аппетитный, воздушный. Хорошего дня!

Количество порций: 1

Простой рецепт воздушного хлеба в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 ч. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб

Ингредиенты на одну порцию

• Мука пшеничная — 600 Грамм
• Мука ржаная — 100 Грамм
• Соль — 2 Чайных ложки
• Ржаной солод — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Чайных ложки
• Кипяток — 3 Ст. ложки
• Дрожжи — 1/1, Чайных ложки
• Вода — 0,5 Литра

Пошаговое приготовление

1. Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и дрожжи.
2. Солод заварите кипятком.
3. Добавляем солод к муке.
4. Заливаем все водой и оставляем на 10 часов.
5. Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол.
6. Сворачиваем тесто конвертиком.
7. Добавляем в наш хлеб семечки, тем временем прогреваем духовку.
8. Кладем хлеб в посуду с толстым дном, в данном случае кастрюлю. Запекаем хлеб в разогретой до 220 градусов духовке, 1-1,5 часов.
9. Приятного аппетита!