Простой рецепт митболов (Запеченных тефтелей) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 718 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 718 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Тефтели в духовке
Ингредиенты на четыре порции
Чеснок 1 зубчик
Соль ½ чайной ложки
Тмин 1 столовая ложка
Паприка 1 столовая ложка
Молотый черный перец 1 столовая ложка
Зернистая горчица 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Свиной фарш 1 кг
Рубленая петрушка 1 стакан
Пошаговое приготовление
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Берем противень и покрываем его листом пергаментной бумаги или алюминиевой фольги.
В большой миске смешиваем чеснок, соль, тмин, паприку, перец, петрушку, горчицу и яйцо до образование однородной массы. Сделать это можно при помощи вилки, например.
Затем добавляем в миску свиной фарш и перемешиваем все ингредиенты руками.
Берем столовую ложку фарша и скатываем его в шарик.
Выкладываем тефтельки на подготовленный противень на расстоянии 3–5 см друг от друга.
Отправляем митболы в духовку и запекаем в течение 20–25 минут до золотистого цвета.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, их можно слегка смочить водой.
