Коктейль Маргарита в необычном исполнении - с перчиком халапеньо - специально для любителей острого. Терпкое сочетание грейпфрута и перца раскроет вкус напитка с неожиданной стороны.Простой рецепт маргариты с грейпфрутом и халапеньо мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: НапиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийТекила 350 млГрейпфрутовый сок 500 млСок лайма 180 млМед 4 ст. л.Халапеньо 1-2 шт.Лайм и грейпфрут для подачиСахар и свежемолотый черный перец для украшенияПошаговое приготовлениеВ неглубокой тарелке смешайте сахар и свежемолотый черный перец. Нарежьте перцы халапеньо колечками. Смешайте текилу с грейпфрутовым соком, соком лайма и медом. Добавьте халапеньо. Уберите в холодильник на 30 минут - 1,5 часа, периодически проверяя остроту напитка. Как только он станет достаточно острым - выньте халапеньо. Окуните ободок стакана в воду на 0,3 см, а затем в сахарно - перечную смесь. Разложите по бокалам лед и аккуратно влейте в каждый бокал коктейль. Перед подачей украсьте бокалы ломтиками лайма и грейпфрута (и если нужно - добавьте халапеньо).