Простой рецепт куриных ежиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 62 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 62 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриный фарш 300 г.
Помидор 1 шт.
Морковь 1 шт.
Свежая зелень 1 пучок
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Кетчуп 2 ст. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Вода 1.5 стак.
Куриное яйцо 1 шт.
Пошаговое приготовление
Блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру и придется по вкусу даже самым привередливым деткам. Вначале на дно кастрюльки укладываем слоями порезанный помидор и натертую на крупной терке морковь.
Возьмем грамм 300 куриного фарша, смешаем с сырым куриным яйцом, посолим и поперчим. Сформируем маленькие шарики.
Уложим мясные шарики в кастрюлю к моркови и помидору, зальем полутора стаканами воды, добавим мелко порубленную свежую зелень, соль, черный молотый перец
и 2 столовых ложки кетчупа.
Поставим на небольшой огонь на 20-25 минут.
В тарелку положим гарнир, в моем случае отваренный рис, сверху добавим наши мясные шарики и польем подливкой. Блюдо готово, приятного ужина!
