Закуска из курицы с черносливом «Рафаэло куриное»

Простой рецепт закуски из курицы с черносливом «Рафаэло куриное» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 428 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 428 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сыр 200 г
• Куриная грудка 400 г
• Свежие грибы 150 г
• Грецкие орехи 100 г
• Чернослив без косточек 100 г
• Майонез 200 г
• Кокосовая стружка 300 г

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку отвариваем, отделяем мякоть от костей, прокручиваем на мясорубке.
2. Добавляем соль и перец по вкусу
3. Обжариваем свежие грибы, я брала шампиньоны, но можно использовать и другие.
4. Сыр подходит абсолютно любой, его нужно натереть на терке
5. Добавляем грибы, сыр и майонез к мясу, перемешиваем. Должна получится однородная масса.
6. Затем руками скатываем шарики из фарша, в середину кладем кусочек грецкого ореха, сам шарик обволакиваем в кокосовой стружке. Половину шариков можно сделать с черносливом вместо грецкого ореха, можно класть вместе и чернослив и грецкий орех.
7. Блюдо готово, можно сверху украсить зеленью.
8. Это отличный вариант который можно использовать как в качестве салата, так и закуски. Приятного аппетита!