Простой рецепт фруктового салата «Семейного» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на четыре порции

• яблоки 250 г
• апельсин 250 г
• мандарины 1 шт.
• сметана (йогурт) 1 ст. л.
• изюм 1 ч. л.
• курага 1 ст. л.
• корица 1 щепотка
• ягоды 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Почему этот салат называется «семейный»? Потому что в нашей семье его любят все, особенно дети.
2. Салат прост в приготовлении и вариативен — можно добавлять любые фрукты и ягоды.
3. Основа — апельсины и яблоки.
4. А вот заправки — сметаны — здесь совсем немного, только чтобы «подружить» ингредиенты.
5. Если добавлять сухофрукты, то их нужно помыть и залить ненадолго горячей водой, чтобы слегка размягчить.
6. У меня были курага и светлый изюм без косточек.
7. Яблоки и апельсины нужно взять в равных количествах.
8. У меня по одному крупному плоду и небольшой мандарин.
9. Фрукты помыть, почистить.
10. Перегородки и «белую вату» в цитрусовых я удаляю, а вот пленки с каждой дольки не убираю — прочитала, что они полезны для работы сердца.
11. Но это — дело вкуса.
12. Фрукты нарезать небольшими одинаковыми кусочками, добавить изюм и измельченную курагу.
13. Заправить йогуртом или нежирной сметаной, всыпать ягоды (у меня брусника) и аккуратно перемешать.
14. Разложить по креманкам или красивым стаканам и можно подавать! Если салат постоит в холодильнике пару часов, он станет еще сочнее и ароматнее.
15. Вроде бы бесхитростный рецепт, но очень вкусно, попробуйте!