Простой рецепт пасхального кисло-сладкого сельдерея (аріо) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийВода ¾ стаканаЛимонный сок ¼ стаканаОливковое масло 3 столовые ложкиМед 3 столовые ложкиСтебель сельдерея с листьями 1,799 кгРубленая петрушка ¾ стаканаСоль ¾ чайной ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеВ кастрюлю доведите до кипения воду, лимонный сок, масло, мед, соль и перец, помешивая, пока мед не растворится. Добавьте нарезанные мелкими кусочками стебли сельдерея. Накройте листом пергамента и варите до мягкости сельдерея и уменьшения объем жидкости до 0,25 стакана, примерно 35-40 минут.Тем временем, порежьте 1 стакан листьев сельдерея.Выложите сельдерей на блюдо и посыпьте петрушкой и листьями сельдерея.