Очень простой рецепт трески с укропным рагу в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD
Ингредиенты на четыре порции
Пошаговое приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Приготовить рагу. Укроп вымыть, обсушить. Отрезать стебли, зелень отложить. Стебли нарезать кусочками по 3,5 см длиной. Морковь очистить и нарезать соломкой. Ботву вымыть, обсушить и измельчить. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец вымыть, очистить от сердцевины и нарезать полукольцами.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное масло, обжарить репчатый лук и морковь, 5 мин. Добавить укропные стебли, морковную ботву, перец и готовить еще 5 мин.
Добавить муку и сливки, посолить, поперчить, перемешать. Готовить 5 мин. Переложить на блюдо, накрыть и оставить в теплом месте.
Рыбу вымыть и нарезать порционными кусками. Обвалять в муке. В чаше мультиварки разогреть растительное масло и обжарить рыбу, по 5 мин. с каждой стороны.
Треска готова. Поместить рыбу сверху на рагу и подать к столу. Оставшуюся зелень укропа можно использовать для приготовления салата.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
