Цыплёнок в хересе с чесноком – отличное праздничное блюдо. Херес – вино крепостью 12-18%, производимое в Испании, в данном рецепте можно заменить сухим белым вермутом.Очень простой рецепт цыплёнка в хересе с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздник, На Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийЦыпленок — 1 штОливковое масло — 4 ст. л.Вино белое (Херес) — 1/1, стак.Соль (по вкусу)Чеснок — 9 зуб.Пошаговое приготовление3 зубчика чеснока почистить, мелко нарезать.Цыплёнка вымыть, порубить на средние куски, натереть чесноком и солью.натереть чесноком и солью.В кастрюле с толстым дном или сотейнике разогреть масло, положить куски цыплёнка и оставшийся неочищенный чеснок, жарить до золотистого цвета курицы.Влить в кастрюлю или сотейник херес, дать ему полностью выкипеть, снять с огня. Подавать блюдо к столу горячим.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила цыплёнка в хересе с чесноком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.