Так как я люблю оливки и кабачки, решила проэкпериментировать и соединить оба ингредиента в одном блюде. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления оладий из кабачков с оливками. Пробная порция улетела мгновенно, почти со сковородки, пришлось готовить ещё, чтобы полностью насладится приготовленным блюдом. Горячие, со сметаной, это так вкусно. Давайте готовить.

Простой рецепт оладий кабачковых с оливками украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Ужин, обед, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Кабачок 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное 6 ст. л.
• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Оливки без косточек 15 шт.
• Соль крупнокристаллическая 2 щепотка
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Возьмём следующие продукты: кабачок, муку пшеничную, яйцо куриное, соль, оливки чёрные, масло подсолнечное для жарки.
2. Кабачок хорошо промоем и обсушим. Натрём на крупной тёрке. Оливки разрезаем пополам.
3. В кабачковую массу добавляем муку, куриное яйцо, соль. Перемешиваем до однородного состояния.
4. На сковороде разогреваем подсолнечное масло, выкладываем ложкой тесто.
5. Сразу же на тесто выкладываем половинки оливок. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
6. Оладьи кабачковые с оливками готовы. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир и подаём к столу со сметаной и рубленым укропом. Приятного аппетита!