Эти домашние ириски очень похожи на те ириски из магазина, к которым все привыкли. Однако вкус у них при этом очень оригинальный.Очень простой рецепт домашних ирисок сметанных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детей, К чаюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийСметана — 200 гСахар — 100 гВанильный сахар — 1 ст. л.Сахарная пудра (для обсыпки) — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ кастрюле разогреть сметану, добавить к ней сахар и ванилин. Помешивая, довести до кипения. Уменьшить до минимума огонь и, не переставая размешивать, варить примерно с час, пока вся масса не станет густой и не изменит цвет на нежный цвет топленого молока. Сначала мешать нужно периодически, так как масса жидкая, а затем уже не отходить от кастрюли, чтобы заготовка конфеты не подгорела.После выложить ее в пластиковую форму и охладить. Нужно дать конфетам часа два, пока масса не застынет.Затем готовый и застывший пласт порезать на брусочки, присыпав доску сахарной пудрой.Обсыпать конфеты сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного аппетита!