Непростой рецепт лапши с арахисом по‑тайски тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 644 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 644 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Тайская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухня, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
- Широкая рисовая лапша 200 г
- Кунжутное масло 3 столовые ложки
- Огурцы 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Арахис 50 г
- Корень имбиря 20 г
- Чеснок 2 зубчика
- Арахисовое масло 3 столовые ложки
- Тахини 2 столовые ложки
- Винный уксус ¼ стакана
- Соевый соус 3 столовые ложки
- Сладкий соус чили 1 чайная ложка
- Сахар 1 столовая ложка
- Вода 0,3 стакана
Пошаговое приготовление
- Приготовьте соус. Измельчите имбирь и чеснок в блендере, добавьте арахисовое масло (1 ст. ложка), тахини, уксус, соевый соус, соус чили, сахар, перемешайте блендером до однородной массы. Влейте теплую воду, слегка взбейте.
- Cварите лапшу до готовности. Откиньте на дуршлаг. Верните в кастрюлю, полейте кунжутным маслом, перемешайте.
- Потушить нарезанные тонкой соломкой огурец, морковь, сладкий перец — около 5 минут.
- Добавьте к овощам ореховый соус, перемешайте. Накройте крышкой, дайте настояться 5 минут. Подавайте в пиалах, посыпав арахисом.
Метки:
-
-
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовитьГайкович Т нравится это. -
Как вкусно! У меня муж любитель лапши с арахисом по‑тайски.
-
