Простой рецепт карпачча из фенхеля и ананаса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФенхель 3 штукиАнанас 1 штукаБелые грейпфруты 1 штукаБазилик 1 пучокОливковое масло extra virgin 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВыжать сок из грейпфрута. Смешать с оливковым маслом (лучше использовать вилку, т. к. это плохо смешиваемые жидкости). Поперчить.Взять примерно одинаковое количество фенхеля и ананаса, все почистить и порезать тонкими ломтиками (можно нашинковать, если есть чем).Смешать нарезанное в миске или, есть есть время и силы, красиво выложить на порциями тарелках, перемежая фенхель и ананас (тогда ломтики должны быть крупнее).Залить имеющимся соком, украсить листиками базилика или зеленью самого фенхеля. Дать немного настояться перед подачей.3 фенхеля на один ананас — это примерно. Для лучшего вкуса нужно, чтобы они были примерно в равных долях в готовом блюде. По мне — ананаса можно побольше, но это вы уже сами распробуете. Время приготовления зависит от объема, который нужно нашинковать, и наличия специальных механизмов для этого. Так-то рецепт минутный.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о карпачче из фенхеля и ананаса зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!