Простой рецепт ветчины по‑голливудски с яблоками и горчицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийВетчина 2,7 кгСушеные яблоки 130 гСидр 3 стаканаКоричневый сахар ¾ стаканаЯблочный уксус 6 столовых ложекДижонская горчица 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 160 градусов. Выложите ветчину в форму и запекайте до золотистой корочки и пока температура внутри мяса не будет 65 градусов, примерно по 15 минут на каждые 450 грамм.В кастрюлю добавьте сидр и яблоки и доведите до кипения на среднем огне. Варите примерно 8 минут, пока объем не уменьшится до 1,5 стаканов. В небольшой миске смешайте сахар, уксус и горчицу, затем добавьте в смесь с сидром. Варите соус примерно 6 минут, пока не уменьшится в объеме до 2,25 стаканов.Разогрейте духовку до 190 градусов. С ветчины срежьте 8 тонких кусков, выложите в стеклянную форму и полейте соусом. Поставьте в духовку на 25 минут, пока ветчина не разогреется и соус не начнет кипеть. Переложите на блюдо и подавайте.
сегодня первый раз готовила ветчину по‑голливудски с яблоками и горчицей. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Готовила вчера ветчины по‑голливудски с яблоками и горчицей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!