Если вы любите кефир, то вам стоит завести кефирный гриб (тибетский молочный гриб) и каждый день вы будете пить вкусный и богатый витаминами и полезными веществами домашний кефир. Ухаживать за кефирным грибом не сложно, а если нужно уехать куда-либо, то его можно заморозить и хранить в морозилке в течении 3 месяцев. Найти кефирный гриб можно практически в любом городе, поспрашивав у знакомых или полистав объявления в местных газетах или на сайтах.Очень простой рецепт домашнего кефира домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтрак, Для детей, Диетические, Полезно и вкусно, На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийМолоко (2,5% жирности) — 1 лКефирный гриб (тибетский молочный гриб) — 10 гПошаговое приготовлениеКефирный гриб.В банку налить молоко, добавить кефирный гриб.Накрыть банку марлей и оставить на сутки при комнатной температуре.Через сутки кефир готов.Сливаем его через сито или дуршлаг с мелкими отверстиями.Сам гриб промываем отстоянной водой комнатной температуры и вновь заливаем молоком.Приятного аппетита!