Итальянская лазанья без мяса! Шпинат в томатном соусе с сыром - прекрасная альтернатива классическому мясному рецепту. Овощная начинка упрощает процесс приготовления и делает готовое блюдо более полезным и легким.
Непростой рецепт лазаний со шпинатом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 312 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 312 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 1 час
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Оливковое масло 1 ст. л.
Замороженный шпинат 300 г
Репчатый лук 1 шт.
Сушеный базилик 1/1, ч. л.
Чеснок 2 зубчика
Томатный соус 1 банка
Вода 1,5 стакана
Обезжиренный творог 2 чашки
Сыр моцарелла 200 г
Сыр пармезан 1/1, стакана
Петрушка 1/1, стакана
Яйцо 1 шт.
Лапша для лазаньи 1 упаковка
Соль, перец по вкус
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 175 градусов.
В глубокой сковороде на среднем огне в оливковом масле обжарить шпинат, лук, травы и мелко нарезанный чеснок.
Добавить соус для спагетти и воды. Оставить кипеть на 20 минут.
В большой миске смешать творог, нарезанный сыр моцарелла, тертый сыр пармезан, порубленную петрушку, соль, перец и яйцо.
В форму для запекания налить немного готового соуса, накрыть пластинами для лазаньи, выложить начинку и полить соусом. Сверху снова выложить пластины, начинку, полить соусом и продолжать наполнять форму до конца.
Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке в течение 55 минут. Затем удалить фольгу и запекать еще 15 минут.
