Простой рецепт бутерброда с щучьей котлетой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 ч. Содержит всего 172 килокалорий.
Время подготовки: 1 ч
Время приготовления: 20 ч
Количество калории: 172 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Ланч, Пикник, Полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Технология приготовления: Жарка, Запекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на восемь порций
Белый хлеб – 1 кусок
Соус тар - тар – 25 г
Помидоры – 1 шт.
Голландский соус – 20 г
Сыр сулугуни – 10 г
Котлета из щуки – 100 г
Сливочное масло – 30 г
Пошаговое приготовление
Кусок хлеба смазать сливочным маслом.
Для котлеты делаем фарш из щуки и судака, добавляем тархун, жареный лук, сливки, белок яйца и немного хлеба белого, солим и перчим. Формируем котлету и обжариваем на растительном масле.
Для соуса тар - тар. В миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и каперсы. Добавьте майонез, мелко рубленную петрушку, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный эстрагон, ворчестерский соус и табаско. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
На хлеб выложить соус тар - тар, порезанную котлету, ломтики помидора. Покрыть все сыром и запечь в духовке до золотой корочки.
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
