Простой рецепт помидоров с рикоттой, снытью и кедровыми орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисыр рикотта – 150 гсныть – 1 большой пучоксоль, перец черный свежемолотыйкедровые орехи очищенные – горстьпомидоры маленькие (бакинские) – 12 шт.сыр ПармезанПошаговое приготовлениеУ помидоров срезать «крышечки» - верхнюю треть, удалить семена и перегородки. Помидоры натереть изнутри солью, перевернуть срезом вниз на бумажные полотенца.Орехи обжарить на среднем огне на сухой сковороде, встряхивая, до золотистого цвета 2-3 мин.Сныть промыть, обсушить, стебли удалить, листья мелко порубить, смешать с рикоттой и орехами, приправить солью и перцем.Нафаршировать помидоры получившейся смесью, посыпать тертым пармезаном. Уложить в форму для запекания, поставить в духовку на 20 мин.после чего вынуть помидоры из духовки, дать им остыть.Подавать с тостами из черного хлеба
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже помидоры с рикоттой, снытью и кедровыми орехами получается здорово!