Маринованные помидоры с яблоками, немного необычный вариант маринования помидоров. Отличная закуска на зимний стол.
Непростой рецепт маринованных помидоров с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 317 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 317 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Маринование
Ингредиенты на десять порций
Помидоры желтые — 1,5 кг
Перец болгарский — 1-2 шт
Кислое яблоко — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус яблочный (6% ) — 5 ст. л.
Вода — 1 л
Горошин душистого перца — 5-7 шт
Гвоздика — 3-5 шт
Лавровый лист — 2-4 шт
Семя укропа — 1/1, ч. л.
Пошаговое приготовление
Помидоры хорошо вымыть и перебрать. На дно банок уложить специи. Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец. Уложить слоем ломтики яблока. Повторить слоями до верха. Залить кипятком и накрыть крышками.
Дать постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар.
Когда маринад закипит, добавить уксус.
Перемешать и залить в банки. Закупорить крышками и оставить в тепле на 12 часов. Приятного аппетита и вкусной зимы!
