Кексы на кока-коле

Простой рецепт кексов на кока-коле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 348 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 348 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар 100 г.
• Масло сливочное 100 г.
• Мука пшеничная 150 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
• Какао - порошок 30 г.
• Coca - Cola 125 мл.
• Сахарная пудра 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Конечно, на сегодняшний день никого не удивишь таким видом выпечки как кексы. Из чего и с какими добавками их только ни делают!. . Но пробовали ли вы когда - то кексы, основным ингредиентом которых является всем известный напиток Кока - Кола? Сам по себе эта газировка очень вредна, но в этом рецепте она начинает «играть» совсем по - новому. Приготовим вместе? Тем более, рецепт прост до безобразия. Итак, первым делом нужно взбить мягкое масло с сахаром. Добавить яйца.
2. Всыпать разрыхлитель и 20 граммов какао (оставшиеся 10 уйдут в глазурь) и муку, которую можно отдельно просеять, а затем добавить в тесто, но это необязательно.
3. Замесить тесто.
4. В последний момент влить кока - колу. Тщательно вымесить тесто. По консистенции оно должно быть как сметана средней густоты.
5. Разлить тесто по формочкам для кексом на 2/2, (я сделала еще и обычный кекс), по желанию можно добавить изюм, орехи, сухофрукты. ..
6. Выпекать кексики около 15 минут при 180 градусов.
7. Дать остыть, затем вытащить из формочек.
8. Приготовить глазурь. Для этого смешать какао (10 г), сахарную пудру и кока - колу и прокипятить пару минут.
9. Смазать глазурью готовые кексы, дать глазури застыть. Подавать с чаем. Приятного аппетита!