Лето — пора чудесных сезонных ягод, которые хороши и сами по себе, но не менее вкусны в десертах и пирогах. Этот творожный десерт — совсем не исключение. Кислинка клубники, сладость шоколада и мягкость творога — то, что необходимо в жаркий летний день, когда хочется полакомиться чем-нибудь вкусным, но совершенно не хочется стоять у плиты.
Очень простой рецепт творожного десерта с клубникой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 143 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 143 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Клубника 350 г
Молоко 125 мл
Сахар 35 г
Творог 250 г
Шоколад тёмный 70 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления десерта нам понадобится творог. У меня зерненый, но можно любой, на ваш вкус. Натуральный йогурт или молоко. Сахар (для сладкоежек). Клубника.
Клубнику хорошо перебрать, очистить. Промыть и обсушить.
Охлаждённый шоколад натереть на средней тёрке.
Соединить творог, сахар и йогурт. Можно добавить ванильный экстракт. Аккуратно перемешать лопаткой или венчиком. Если вы используете молоко, то следите, чтобы смесь не получилась слишком жидкой.
Из клубники приготовить пюре с помощью блендера.
Сейчас начинается самое интересное. На дно креманок или стаканов выложить получившееся клубничное пюре. Посыпать тёртым шоколадом.
На слой из пюре и шоколада выложить творог. И так повторять слои. Закончить шоколадом.
Десерт готов. Можно украсить по своему усмотрению и подавать на стол. Приятного аппетита.
