Несложный рецепт тарталеток из картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 137 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 7 шт.
Специи и приправы по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шампиньоны 300 г.
Окорочка куриные 300 г.
Сыр 150 г.
Майонез 70 г.
Лук - порей 1 шт.
Чеснок по вкусу
Пошаговое приготовление
Это очень вкусно! Готовила наподобие с использованием таких же ингредиентов - стожки, но у меня почему то все прилипло к бумаге для выпечке, вот пришла идея использовать форму для кексов. Все аккуратно вынимается, не рассыпается, не прилипает, и не сухое и вкусное. Приступаем: Картофель (штук 6-8 в зависимости от величины и на сколько порций)чистим, моем и трем на крупной терке, солим по вкусу.
Куриное филе режим на средние кубики. Можно использовать любое мясо, либо фарш, на ваше усмотрение и предпочтения. В сковороду налить воды (около стакана), добавить майонез 100 грамм и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Добавить специи. Я использовала приправы для куриного мяса и черный перец. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить выдавленный чеснок.
Обжариваем шампиньоны(можно с луком репчатым, у меня просто не было) Дальше берём формочки для кексов. У меня сплошная для кексиков. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Собираем наши тарталетки : 1 слой. выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек.
2 слой. В середину выкладываем курицу с чесноком. Далее шампиньоны. Обильно посыпаем тертым сыром. Майонез.
Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 220 градусов) на 20-25 минут. Главное, чтобы картофель успел приготовиться. Чтобы сыр не успел подрумянится раньше времени, можно накрыть фольгой.
По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху зеленым луком., аромат, ммм. Можно добавить сметанки, зелени или подавать под любым соусом, сказка. .. Готовьте на здоровье, надеюсь рецепт пригодиться и придется Вам и Вашей семье по вкусу. Приятного аппетита!
